Jellemzők:
- Chef'sChoice kés élszög: 10 és 20 fok
- Ázsiai típusú, 15 fokos élszögű és európai/amerikai típusú, 20 fokos élszögű késekhez egyaránt alkalmas
- Sport- és zsebkések élezésére, valamint
- Sima és recés élű kések élezésére is alkalmas
- Precíziós élvezető rendszer, mellyel nem lehet elrontani az élt
- Erősebb, hosszabb élettartamú élt készít
- Gyors, könnyű használat
- Rugalmas fenő/csiszolókorongok
- Rendkívüli élesség
- 100% gyémántpor bevonatú csiszolókorongok
20 és 15 fokos kések élezésére szolgál
Az 1520-as modell a világ egyik legsokoldalúbb élezője. Megélezi az ázsiai és az európai/amerikai típusú késeket is, ezért mind a 15 fokos ázsiai, mind a 20 fokos európai/amerikai kések élességét helyre lehet vele állítani, s beállítani azok élszögét. Gyorsan és könnyen élezi meg a fogazott és a sima éleket, vagy a Santoku és a hagyományos japán stílusú egy oldalon élezett késeket is; sőt a háztartási kések mellett a sportkések és a zsebkések élességéről is gondoskodik. Bátran használhatjuk a legdrágább minőségi késeken is.
Precíz szögbeállítás funkció
Az AngleSelect megálmodóinak és tervezőinek az volt a szándéka, hogy a késélező meglepő élességet produkáljon a pengéken, ezért egy rendkívül precíz késvezetőt alakítottak ki. Ez automatikusan bepozícionálja és a megfelelő szögben tartja a kést, amivel rendkívüli tartósságot biztosít neki.
100% gyémánt csiszolóanyag
A többfokozatú késélező 100% gyémánt csiszolóanyagot használ, ami bármilyen ötvözetet gyorsan és hatékonyan megélez, a penge károsítása nélkül. Így másodpercek alatt alakul ki a borotvaéles penge.
Erősebb, hosszabb élettartamú él
Az 1520-as modell szabadalmaztatott rugalmas fenő/csiszoló korongokat használ, amik egyfajta domború „gótikus boltívű” élstruktúrát alakítanak ki. A konvex, vagyis a domború él erősebb és hosszabb élettartamú, mint a homorúra, vagy a hagyományos V alakra élezett él. Ezáltal az AngleSelect késélezővel megélezett pengék hihetetlen élességről és tartósságról tesznek tanúbizonyságot.
Hogyan működik?
- fokozat: 100%-os gyémánt csiszolóanyag a 15 fokos ázsiai típusú kések élezéséhez.
- fokozat: 100%-os gyémánt csiszolóanyag a 20 fokos amerikai/európai típusú kések élezéséhez.
- fokozat: A 3. fokozatban a forradalmian új rugalmasságú fenő/csiszolókorongok borotvaélessé polírozzák a pengét. A rugalmas technológia precíziós szögvezetői fenntartják az állandó szöget a megfelelő élezéshez, s ezáltal hibátlan végeredményt hoznak létre.
A készülékhez a képen látható kések nem járnak tartozékként, a kések csak illusztrációk.
Így is ismerheted:
Chef’s Choice 1520
Chefs Choice 1520
Chef’sChoice 1520
ChefsChoice 1520
Chef’sChoice AngleSelect Sharpener 1520
