GRAEF Master M80 - sima penge, dönthető, teljesen fém
- Sokoldalú szeletelőgép kifinomult konyhákba
- Nagy teljesítményű, mégis olyan halk motor, akár a suttogás
- 30°-ban dönthető
- Kapcsoló a hordozókocsin a gyors műveletekért és a folyamatos működésmódért
- Sima tömör acél penge homorú élezéssel, mely ideális a halszálvékony szeleteléshez
- Tökéletes sonka (serrano vagy pármai) vagy carpaccio
- Teljesen fém hordozókocsi
- Könnyű tisztítás
A masszív acélból készült, nagy teljesítményű penge a nagy nyomatékú, halk indukciós (asszinkron) motorral kombinálva lehetővé teszi a professzionális működést.
Energiatakarékos
A Németországban készülő kiváló ár-érték arányú Master 80 szeletelő karbantartást nem igénylő, energiatakarékos, 170 wattos indukciós motor hajtja, melynek működése olyan halk, akár a suttogás. A motor mindig alkalmazkodik a felvágandó étel keménységéhez.
Precíz szeletvastagság
A szeletek vastagsága 0-20 mm között precízen beállítható a fokozatmentesen működő tekerőgomb segítségével. Te döntöd el, hogy milyen vékony vagy éppen vastag szeleteket szeretnél.
Működési mód
A Master 80 szeletelő folyamatos működési módban használható. Egyetlen kapcsoló található rajta, amellyel be-, illetve kikapcsolható a szeletelőgép.
Dönthető
A 30°-os dőlés funkciónak köszönhetően a felvágandó élelmiszert tökéletesen, precízen egymásra ejtve lehet összegyűjteni a hozzá tartozó fém tálcán. A természetes gravitációt kihasználva a Master 80-as szeletelőgép megkönnyíti a szeletelést, főként a nehéz és a kis mérteű ételek esetén.
Anyaga
A Master 80 szeletelőt fém ház borítja és még a hordozókocsi is fémből van. A szeletelőben található kés rendkívül éles, homorúra élezett, így ideális a hajszálvékony szeletelélsre. A szeletelő acélpengéjének átmérője 170 mm. A gép alatti, a munkafelülettel érintkező téglalap alakú talp üvegből készült, mely nemcsak egy még biztosabb, stabil kiállást ad a gépnek, hanem esztétikailag is kitűnő élményt nyújt.
Tisztítás
A szeletelőgépek körkését általában, főként higiéniai szempontok miatt érdemes minden használat után tisztítani. Éppen ezért fontos, hogy a körkés könnyen eltávolítható legyen, hogy ne csak a tisztítás, hanem a zsírozása is könnyen elvégezhető legyen. A Master 80-as szeletelő rozsdamentes acél körkése könnyedén eltávolítható, csupán egy érmére van szükség hozzá.
Tartozékok
A szeletelő tartozéka a 220 mm-es, teljesen fém burkolatú hordozókocsi, melynek segítségével a szeletelni kívánt élelmiszer könnyen és kényelmesen mozgatható. A Master szeletelő részét alkotja még az alumínium tolósín és ütközőfal is, melyek a hordozókocsi mozgását segítik elő. Fém tálca tartozik hozzá, mely pontosan beilleszkedik a szeletelőgép alá, az üvegtalpra, így a ráhulló étel egy mozdulattal kivehető. Emellett egy élező is van a csomagban. Fogazott kés vásárolható hozzá.
