GRAEF Master M90 - sima penge, dönthető
- Sokoldalú szeletelőgép a kifinomult konyhába
- Nagy teljesítményű, mégis olyan halk motor, akár a suttogás
- 30°-ban dönthető
- Kapcsoló a hordozókocsin a gyors műveletekért és a folyamatos működésmódért
- Sima tömör acél penge homorú élezéssel, mely ideális a halszálvékony szeleteléshez
- Tökéletes sonka (serrano vagy pármai) vagy carpaccio
- Gyerekzár
A masszív acélból készült, nagy teljesítményű penge a nagy nyomatékú, halk indukciós (asszinkron) motorral kombinálva lehetővé teszi a professzionális működést.
Energiatakarékos
A Németországban készülő kiváló ár-érték arányú Master 90 szeletelő karbantartást nem igénylő, energiatakarékos, 170 wattos indukciós motor hajtja, melynek működése olyan halk, akár a suttogás. A motor mindig alkalmazkodik a felvágandó étel keménységéhez.
Precíz szeletvastagság
A szeletek vastagsága 0-20 mm között precízen beállítható a fokozatmentesen működő tekerőgomb segítségével. Te döntöd el, hogy milyen vékony vagy éppen vastag szeleteket szeretnél.
Kétféle működési mód
A Master 90 szeletelő használható manuális és folyamatos működési módban is.
- Folyamatos: a hordozókocsi oldalán található kis kapcsoló elforgatásával lehet aktivizálni a folyamatos működésmódot, tehát nem szükséges folyamatosan ott tartani a kezed a használat alatt. Ezzel a módszer, a nagy mennyiségek szeletelése esetén lehet kedvező.
- Manuális: a manuális működésmódhoz is elegendő csupán az egyik kezed használni. A szeletelés során egyébként is fogod a hordozókocsit és tolod a szeletelés közben. Ott, a hordozókocsi hátulján helyezkedik el egy hosszú gomb, melyet könnyedén el tudsz érni hüvelykujjaddal, bárhová is teszed azt.
Dönthető
A 30°-os dőlés funkciónak köszönhetően a felvágandó élelmiszert tökéletesen, precízen egymásra ejtve lehet összegyűjteni a hozzá tartozó fém tálcán. A természetes gravitációt kihasználva a Master 90-es szeletelőgép megkönnyíti a szeletelést, főként a nehéz és a kis mérteű ételek esetén.
Anyaga
A Master 90 szeletelőt fém ház borítja, a szeletelőben található kés rendkívül éles, homorúra élezett, így ideális a hajszálvékony szeletelélsre. A szeletelő acélpengéjének átmérője 170 mm. A gép alatti, a munkafelülettel érintkező téglalap alakú talp üvegből készült, mely nemcsak egy még biztosabb, stabil kiállást ad a gépnek, hanem esztétikailag is kitűnő élményt nyújt.
Tisztítás
A szeletelőgépek körkését általában, főként higiéniai szempontok miatt érdemes minden használat után tisztítani. Éppen ezért fontos, hogy a körkés könnyen eltávolítható legyen, hogy ne csak a tisztítás, hanem a zsírozása is könnyen elvégezhető legyen. A Master 90-es szeletelő rozsdamentes acél körkése könnyedén eltávolítható, csupán egy érmére van szükség hozzá.
Tartozékok
A szeletelő tartozéka a 220 mm-es, részben fém burkolatú hordozókocsi, melynek segítségével a szeletelni kívánt élelmiszer könnyen és kényelmesen mozgatható. A Master szeletelő részét alkotja még az alumínium tolósín és ütközőfal is, melyek a hordozókocsi mozgását segítik elő. Fém tálca tartozik hozzá, mely pontosan beilleszkedik a szeletelőgép alá, az üvegtalpra, így a ráhulló étel egy mozdulattal kivehető. Emellett egy élező is van a csomagban. Fogazott kés vásárolható hozzá.
